Производство круп "Талкан"

Адрес: РБ, г.Уфа, ул.Пушкина 117.        

тел.8 (347)-275-12-11 
Е-майл: fazilbak@gmail.com  
http://www.fazylbak.ru 

В 2009 году предприятием ИП Фазылов М.З. освоено производство национального продукта «Талкан».

Для получения «Талкана» использовались технологические разработки, проведенные  совместно с факультетом пищевых технологий кафедры растениеводства Башкирского государственного аграрного университета.

Функциональные свойства продукту «Талкан» придает использование пророщенного зерна, обогащенного ферментами, гормонами роста, содержащего белки и углеводы в более доступной для усвоения форме.

Производство оснащено высокотехнологичным оборудованием, которое позволяет сохранить целебные свойства проростков зерновых культур.Наш продукт отличается спецобработкой исходного зерна, что делает его исключительно удобным в применении, не требует тепловой обработки, готов для быстрого употребления в пищу. При разработке технологии продукта особое внимание уделяется максимальному сохранению полезных свойств  сырья. Продукт и производство полностью сертифицированы.

Полученные награды и дипломы: 

Серебряная медаль "Агрокомплекс-2010", финалист конкурса "Лучшие  товары Башкортостана 2010".

Способ получения продукта запатентован (патент РФ " Способ получения целебного пищевого продукта").